おっさんは冷凍食品＆インスタント食品肯定派なんやけど、冷凍ブロッコリーは不味すぎて食われへんねんで。まぁ、冷凍野菜系はたいてい美味しない。
ブロッコリーは低糖質食に欠かせないナイスバディ（ボディちゃうで）やから、一番安いお店で買ってきて茹でてストックしてんねんで。
バラバラに切るのがめんどくさいけど、キッチンばさみなんかも使うと楽。おっさんは貧乏性やから茎も皮を剥いて芯だけ美味しくいただくんやで。
バラバラに切ってから水で洗うほうが楽。
1リットルぐらいのお湯を沸騰させて塩・小さじ2ぐらいを入れてから茹でる。茹で時間は2分が目安。おっさんの場合は1分30秒ぐらい茹でるんやで。
茹でたらザルに上げて粗熱を取る。
ジップロックコンテナーに入れて保存。料理に添えたりスープにぶち込んだり、小腹が空いたときはマヨネーズをかけてそのまま食べたり。
旭化成ホームプロダクツ 2016-02-20
ジップロックコンテナー、めっちゃ便利やってんけど新型になってから使いにくくてしゃーない。元に戻して欲しいわー。
